"Notre Dame du Bourg eût à souffrir de tous les maux qui affligèrent la provence et la France au cours des siècles. Délaissée peu à peu après les guerres de religion au profit de l'église épiscopale Saint Jérome, elle conserva toujours, heureusement, son titre de cathédrale" (extrait du châpitre "les autres musées" du site de l'office de tourisme)

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